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ConservantePreservative
Benzoato de sodioSodium benzoate
INCI Sodium Benzoate
Conservante en polvo, muy soluble en agua, que protege sobre todo de hongos y levaduras. Solo funciona en productos ácidos y conviene usarlo junto con otro conservante.A powdered preservative, very soluble in water, that mainly protects against mould and yeast. It only works in acidic products and is best used alongside another preservative.
Lo esencialThe essentials
Qué esWhat it is
Es la sal de sodio del ácido benzoico. Lo que protege es el ácido benzoico libre, y la cantidad libre depende del pH: a pH 4 buena parte está activa, a pH 6 casi nada y a pH 7 nada. Por eso hay que bajar el pH del producto.It is the sodium salt of benzoic acid. What protects is the free benzoic acid, and how much is free depends on pH: at pH 4 a good share is active, at pH 6 almost none and at pH 7 none. That is why the product’s pH must be lowered.
¿Cuánto pongo?How much do I add?
| ParaFor | % | CantidadAmount |
|---|---|---|
| Con otro conservanteWith another preservative | 0,3 %0.3% | |
| Productos que se quedan en la pielLeave-on products | 0,5 %0.5% | |
| Productos que se enjuaganRinse-off products | 1 %1% |
Límites de la UE (expresados como ácido benzoico): 0,5 % en productos que se quedan en la piel y 2,5 % en los que se enjuagan. Por eso, en cremas y lociones no pases de 0,5 %.EU limits (expressed as benzoic acid): 0.5% in leave-on and 2.5% in rinse-off products. So in creams and lotions do not go above 0.5%.
Cómo se usaHow to use it
- Disuélvelo en una parte del agua de la fórmula.Dissolve it in part of the formula’s water.
- Agrégalo a la fase acuosa (a 60 °C o menos) o al final, al enfriar.Add it to the water phase (at 60 °C or below) or at the end, during cool-down.
- Mide el pH y llévalo a 5 o menos con ácido cítrico o láctico disuelto.Check the pH and bring it to 5 or lower with dissolved citric or lactic acid.
- Úsalo junto con otro conservante que cubra bacterias, como el fenoxietanol.Use it with another preservative that covers bacteria, such as phenoxyethanol.
Va bien enWorks well in
Cuidado conWatch out for
- Por encima de pH 5 pierde fuerza rápido: mide siempre el pH.Above pH 5 it loses strength quickly: always check the pH.
- No es de amplio espectro y es débil contra algunas bacterias: no lo uses solo.It is not broad-spectrum and is weak against some bacteria: do not use it alone.
- No lo combines con vitamina C (ácido ascórbico): con calor, luz o trazas de metales esa mezcla puede formar benceno. Un poco de EDTA ayuda a evitarlo.Do not combine it with vitamin C (ascorbic acid): with heat, light or trace metals that mix can form benzene. A little EDTA helps prevent it.
- Respeta los límites de la UE: 0,5 % en productos que se quedan en la piel.Keep to EU limits: 0.5% in leave-on products.
Si no lo tienesIf you don’t have it
- Biosure AO3Biosure AO3 Ya trae benzoato, sorbato y alcohol bencílico juntos.Already combines benzoate, sorbate and benzyl alcohol.
- Sharomix AM720Sharomix AM720 Sistema completo a base de benzoato y sorbato.A complete system based on benzoate and sorbate.
Se combina conPairs with
FuentesSources
Datos de referencia con fuentes públicas (Codex Alimentarius, farmacopeas, fichas técnicas). Cada lote real varía un poco: valida siempre con un lote de prueba.Reference data from public sources (Codex Alimentarius, pharmacopoeias, data sheets). Each real batch varies a little: always validate with a test batch.