Base de ingredientes

← Materias primas

Espesante

Goma xantana

INCI Xanthan Gum

Espesa el agua y estabiliza las emulsiones con muy poca cantidad. Sirve para geles, sérums, lociones y champús.

Lo esencial

Uso0,2–2 %
Va en la faseAcuosa, en frío o caliente
pHFunciona en casi todo el rango
Con salLa tolera; espesa más

Qué es

Es un polisacárido que se obtiene por fermentación de azúcares. Al hidratarse forma un gel que se vuelve más fluido al moverlo (por eso un champú espeso sale fácil del frasco) y vuelve a espesar en reposo. Aguanta bien los cambios de pH y de temperatura, y la sal.

¿Cuánto pongo?

Para%Cantidad
Estabilizar una loción0,3 %0,3 g
Sérum ligero0,5 %0,5 g
Gel1 %1 g
Gel muy espeso o champú2 %2 g

Cómo se usa

  1. Para que no haga grumos, mézclala primero con glicerina o propilenglicol (3 partes por 1 de goma) hasta formar una pasta.
  2. Agrega esa pasta al agua mientras mezclas rápido, o espolvorea la goma poco a poco sobre el agua en movimiento.
  3. Deja que se hidrate unos minutos y vuelve a mezclar. Si quedan grumos, déjala reposar 30 minutos o una noche: se terminan de hidratar.
  4. Puedes hacerlo en frío o con el agua a 40–70 °C.

Va bien en

Cuidado con

Si no lo tienes

Se combina con

Fuentes

Datos de referencia con fuentes públicas (Codex Alimentarius, farmacopeas, fichas técnicas). Cada lote real varía un poco: valida siempre con un lote de prueba.